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休闲食品中爱的还是鸭掌，那种香味让你久久不能忘，每次购物都会买来好多的鸭掌，让自己吃个尽兴，今天一时兴起，要亲手制作自己喜欢的鸭掌。去查了一下，掌握了它的制作方法，让我们一起来学习制作吧。
1、将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。
2、将鸭掌转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌，即可吹凉、晾干，备用。
3、热油锅至约160℃，将作法2的鸭掌放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
让休闲食品在家就能方便吃的到，自己亲手制作的鸭掌，会有另一番味道，感受到其中的快乐让你更喜欢。
鸭产品是一个广泛的的统称。细致的可以分为：胸类，翅类，脖类，腿类，爪类，油类，皮类，白条类以及其它。以上的每一类又可以再细致的分成多种。比如说翅类可以分为：翅尖，二节翅，三节翅。其它里面又分为：舌，肝，碎肉和精肉等等产品。而且根据消费者需求不同，包装方式也有很多种。一般来说是6个为一个基础单位，北京烤鸭胚批发价格，例如是腿类，就可以分为6只装，8只装和12只装等等。除了这种种类分明的包装也可组合包装，将鸭腿，鸭脖，鸭翅放在一起多纸包装。鸭油和鸭肉，鸭皮类就是按斤为单位来进行买卖。关于鸭产品的做法和吃法算是琳琅满目。可以烤着着吃，炸着吃，炖着吃也可以。而且鸭含有丰富的营养，对于老年人和孩子以及孕妇都有大补的效果。放入山芋等慢火细炖出锅的鸭产品味道鲜美，鲜而不腻，汤的营养更是丰富美味。翅类为烧烤的的选择，在聚会，party或是bbq上，北京烤鸭胚，翅类容易熟透，而且价格合理，是烧烤食品的---。
现在正是荷叶还繁盛的时候，北京烤鸭胚哪里有，俗---正值时节要吃当下时令的蔬菜。那么荷叶也要好好的利用起来，用它和白条鸭制作一道美味的荷叶鸭。
首先是准备的材料：白条鸭半只，干荷叶一张。姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，北京烤鸭胚厂家销售，盐，根据自己的口味放。荷叶也不用太干的，想要味道重一些可以选择两张。步骤：1、白条鸭清洗干净，斩件。2、热锅放油，加入姜片煸炒，放鸭肉炒干水分，放入酒、糖继续翻炒至干，加入老抽上色，小火慢炒，放盐，炒匀，加点水，继续炒至鸭肉熟透，干水，逼出油分。出锅。3、荷叶用流动水冲洗，后用稍热的水烫一下，让其变软。4、将荷叶摆在容器里，装上鸭肉，把---来容器周围的荷叶盖在鸭肉上，扣上一个碟子（要比装鸭肉的容器大）。5、上锅蒸10~15分钟。
这样一道美味的荷叶鸭就完成了，只需要干荷叶若干白条鸭半只就能做出饕餮大餐是不是很---。如果需要的这样一道美食，只要简简单单就可以制作完成。
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