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北京填鸭是制作烤鸭所使用的重要的原材料,而且随着烤鸭行业的发展,使用的需求量越来越多。而且该产品它的色泽会---的红润,而且,制作出来的,烤鸭的肉质---的细腻,肥而不腻的特色,也受到了很多人的---和欢迎。而且通过这种原材料加工制作出来的烤鸭,成为了现代人们所喜爱的一种食材,老麻鸭,成为了现在非常有特色的美食,但是很多人在对这款产品进行购买的时候,都会对它的价格有疑问,因为不同的厂家养殖的这种鸭子的重量是不相同的,大家在对这款产品进行购买的时候,不要只关注它的价格,对它的和它的重量,应该有更多的认识和了解。
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而北京烤鸭的吃法就复杂、会配上鸭饼黄瓜大葱鸭酱等食用、口感比广东烧鸭丰富,但是味型比较单纯。有人说吃烤鸭主要就是吃个鸭皮,酥脆不腻。鸭饼的韧度合适、一个鸭卷有肉有菜有面食,其实跟广东烧鸭单纯作为一个肉菜不大适合放在一起比较。
从价格来看,广东烧鸭与北京烤鸭是无法比较的。北京当地的烤鸭一套下来有几十到几百都有、加上国内国际上的名气、---就各不相同了。在全聚德,烤鸭的价格飘无不定,一般没有个2、3百是搞不定的。这一点广东烧鸭占据了上风。
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