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      在制作烤鸭的时候需要用主要生产厂家提供的四系鸭胚来制作，天垆井烧鸭胚哪里有，而且对于烤鸭的制作也是非常讲究原材料的。很多人都吃过烤鸭，但是您知道烤鸭的原材料使用的东西是什么？接下来我们来详细的了解一下吧。

     很多地方，烤鸭美食都非常的出名。这是因为什么呢，各个地方的人都对烤鸭非常的赞美和喜爱，一只烤鸭端上来呗，切成片儿之后，天垆井烧鸭胚价格，再拌上甜面酱，加上一些葱。大家在也可以根据自己的口味，而选择搭配些辅料。经过多方的搭配吃起来的口感会的好。吃起来，鸭子的味道让人回味。但是烤鸭是讲究原材料的，通过四系做出来的烤鸭的肉质会的好，口感的美味。这是这种鸭胚是经过规范养殖的鸭子生产成的，同过---和细心的养殖过程，在添加喂养就能使鸭子的肉质---，而且微量元素多，天垆井烧鸭胚，对于各类人群都非常的适合。

　　1.宰杀处的刀口：如果是宰杀的活鸭，因为挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因---跳动而产生---浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有---浸润鸭肉，就说明是在鸭病死后再补刀的。

      2.眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，这是新鲜鸭肉的重要标志，而且新鲜鸭肉的眼睛还呈全开或半开状。如果鸭肉放久了或已经变质，白条鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸭，眼睛很浑浊。

      3.鸭蹼：新鲜的白条鸭鸭蹼则是有弹性的，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽。而不放置长久的鸭蹼则是干缩无弹性，用手指压后，很难恢复原状。

      4.鸭皮：鸭肉上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭肉脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。

      5.鸭---：新鲜的白条鸭---看起来很干净在挑选白条鸭的时候，仔细观察肉质的变化，能够帮助我们更好的挑选到健康安 全的食材。