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      而北京烤鸭的吃法就复杂、会配上鸭饼黄瓜大葱鸭酱等食用、口感比广东烧鸭丰富，但是味型比较单纯。有人说吃烤鸭主要就是吃个鸭皮，酥脆不腻。鸭饼的韧度合适、一个鸭卷有肉有菜有面食，天垆井烧鸭胚报价，其实跟广东烧鸭单纯作为一个肉菜不大适合放在一起比较。

      从价格来看，广东烧鸭与北京烤鸭是无法比较的。北京当地的烤鸭一套下来有几十到几百都有、加上国内国际上的名气、---就各不相同了。在全聚德，烤鸭的价格飘无不定，一般没有个2、3百是搞不定的。这一点广东烧鸭占据了上风。

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